糖質 太るだけでない甚大なリスク

日頃、運動して疲れたり、ストレスを感じたりすると
甘いものが摂りたくなります
たまにならいいですが、常態化、過剰に摂るようになると
内臓消化器の疾患や自律神経失調症、不定愁訴になります

仕事や人間関係のストレスを手近な飲食で解消しようとすると
案外簡単にこのスパイラルにはまってしまいます
糖質には中毒性(甘いものがクセになる)があるからです(理由は下の動画へ絵文字

)
・毎日、炭酸飲料を１本以上飲む
・毎日、ポカリ〇エット、アク〇リアス等を１本以上飲む
・毎日、缶コーヒーを５～１０本飲む
・毎日、コンビニスイーツを食べる
など

気をつけていきましょうね絵文字

眠れなくなるほど面白い糖質の話
https://www.youtube.com/watch?v=XbVm27HaMbs

糖質はエネルギー源
糖質は、３大栄養素である炭水化物の構成成分です。

体内に入ると、血糖として即効性の高いエネルギー源となります。また、糖質は、グリコーゲンとして主に筋肉に貯蔵されます。体力は、この貯蔵されたグリコーゲン量に比例するとも言われ、筋肉量を増やすことは、グリコーゲンの貯蔵量、つまり、体力アップにも有効であると言えます。
しかし、それでも余るほど摂り過ぎた糖質は、中性脂肪に変えられ、内臓脂肪として体内に貯蔵され、肥満の大きな原因となります。

血糖値を上げる唯一の栄養素
糖質は、血糖値を上げる唯一の栄養素です。
２型糖尿病の方では、１gの糖質が約３mg／dl、血糖値を上げると言われています。つまり、血糖の管理をしたければ、糖質の管理が不可欠です。どんなにエネルギーを低く抑えても、そのエネルギーに占める糖質の割合が多ければ、糖質量に比例して血糖値が上がり、食後高血糖は免れません。

機能性低血糖症
糖質を摂取して血糖値が上がると、膵臓のβ細胞からインスリンというホルモンが出て、血糖をエネルギーとして各器官に運びます。

そのため、健康な人であれば、どんなに糖質を摂取しても、インスリンのおかげで、一定の血糖曲線を描き、血糖を安定的にエネルギーとして各器官が利用できます。※１

この、インスリンの働きが機能しなくなり、高血糖状態が続く疾患が糖尿病です。

しかし、この、インスリンの働きが機能しなくなる前段階の、インスリンの働きが乱れる段階で、血糖の乱高下など血糖調整異常が現れる疾患があります。
それが、機能性低血糖症です。血糖の乱高下の際、さまざまな不定愁訴が現れます。※２

【不定愁訴】
幻覚、幻聴、無気力、不安感、眠気、だるさ、不眠、興奮、アレルギー疾患の悪化、原因の分からない体調不良など。

糖質と不定愁訴
糖質の過剰摂取による血糖の急激な下降は、生命維持が危機にさらされるため、人体では、交感神経が緊張し、その結果、血管が収縮します。血管が収縮することで起こる不定愁訴が、冷え、肩こり、頭痛などです。

また、血糖が下がると、人体では、アドレナリン、ノルアドレナリン、コルチゾールなどのホルモンを分泌し、血糖を上昇させることになります。

このうち、アドレナリン、ノルアドレナリンは興奮系ホルモンと言われ、攻撃的になり、イライラしたり、些細な事でキレたり、精神の興奮状態を引き起こします。

コルチゾールは、本来、ストレスがかかったときに対抗するホルモンであり、また、アレルギーを防ぐ働きも持ちます。このため、糖質の過剰摂取によるコルチゾールの無駄遣いを続けると、ストレスに弱くなり、アレルギー症状の発症や悪化を引き起こします。

糖化が引き起こす人体への悪影響
糖質の過剰摂取により、糖化が進み、体のあらゆるところでAGEがたまることで、さまざまな病気のリスクが高まると考えられています。

動脈硬化
血管を構成しているコラーゲン繊維にAGEがたまることで、血管がかたくなり弾力性が失われて、動脈硬化が起こりやすくなる。
骨粗鬆症
骨のコラーゲン繊維にAGEがたまることで、骨がもろく折れやすくなる。
白内障
水晶体を構成するタンパク質が糖化してAGEがたまることで、水晶体の濁りの原因になる。
など

糖質を多く含む食品
主食（ごはん、パン、麺など）
芋類（じゃが芋、さつま芋、里芋、山芋など）
菓子類
甘味料（白砂糖、果糖ブドウ糖溶液など）
清涼飲料水

糖質の可能性
人体のエネルギーは糖質（血糖）と脂質（体脂肪）の２つに大別できます。このうち、糖質は、即効性の高いエネルギー源です。そのため、痩せのあるアスリートや成長期の子ども、肥満のない方の運動前など、エネルギーが必要な方やシチュエーションによっては重要です。
糖質をエネルギーとして活用することで、摂取したタン白質や脂質を、エネルギーではなく、人体の構成成分として有効活用できます。

糖質を摂るなら、空腹時に、糖質のみの単体摂取は避け、まずはタン白質や脂質、食物繊維など、おかず＝栄養を確保し、その後、糖質＝エネルギーを入れましょう。

おすすめの糖質
かぼちゃをふかす：βカロテンやビタミンEも確保
芋類をふかす：ビタミンCや食物繊維も確保
季節の果物：色素成分（抗酸化物質）やビタミンCも確保
ごはんにじゃこやごまを入れる：タン白質やミネラルも確保
など

https://www.orthomolecular.jp/nutrition/carbohydrates/

糖質 太るだけでない甚大なリスク

糖質太るだけでない甚大なリスク